Kukoricás kenyér szódabikarbónával és sütőporral

Kukoricás kenyér szódabikarbónával és sütőporral

A kevert tészta lényege az, hogy gyorsan és könnyedén elkészíthető, nem kell órákat várni arra, hogy a tészta megkeljen, a végeredmény viszont legalább olyan finom, mintha kelt tésztát készítenénk. Hozzávalók: 15 dkg kukoricaliszt 2 dl tej 1 csipetnyi só 1 csipetnyi...

Kukoricaprósza kenyér receptje

Kukoricaprósza kenyér receptje

A kenyér tésztájába gyakorlatilag bármit belesüthetünk, legyen az zöldfűszer, vagy magféle. Ha édesebb változatot szeretnénk készíteni, akkor növeljük a cukor arányát, de ne feledjük, hogy a kukorica önmagában is édes ízt kölcsönöz kenyerünknek. Hozzávalók: 1...

Kukoricás kenyérrúd készítése

Kukoricás kenyérrúd készítése

Sokan a kenyér szó hallatára egyből a ropogós héjú, belül omlós formakenyérre gondolnak, pedig létezik másfajta megjelenésű kenyérforma is. Ennek egyik példája az olaszok által nagyon kedvelt grissini, azaz a kenyérrudacska, vagy másnéven “olasz ropi. Ha fokozni...

Burgonyás kukoricás kenyér

Burgonyás kukoricás kenyér

Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 45 dkg liszt 10 dkg főtt, áttört burgonya 7 g szárított élesztő 1 csipetnyi só 1 csipetnyi aszkorbinsav 4 dl langyos víz csipetnyi cukor Elkészítés: Keverjük össze a száraz anyagokat és adjuk hozzá az élesztőt.Adjuk hozzá a burgonyát,...

Kukoricás kenyér rizsliszttel

Kukoricás kenyér rizsliszttel

A rizsliszt akárcsak a kukoricaliszt, önmagában nem elég ahhoz, hogy kenyeret süssünk belőle, de mi van akkor, ha a tésztához némi szezámpehely és konjac liszt is kerül? Lesz egy nagyon finom gluténmentes kenyerünk. Hozzávalók: 20 dkg rizsliszt 5 dkg kukoricaliszt 5...

Kelt tésztás kukoricás kenyér útifűmaghéjjjal

Kelt tésztás kukoricás kenyér útifűmaghéjjjal

Mi is az a kukoricaliszt? A kukoricaliszt szinte megváltást jelent a gluténérzékenyek számára, hiszen egyáltalán nem tartalmaz glutént, ha megfelelő körülmények között csomagolják és szállítják. Vigyázni kell vele, mivel magas a szénhidráttartalma, így ettől még...

>