A barna kenyér színe általában a felhasznált liszt rosttartalmától és hamutartalmától függ. A bolti barna kenyér általában finomlisztből vagy kenyérlisztből készül, és csak kis mennyiségben tartalmaz rozslisztet vagy egyéb magasabb rosttartalmú malomipari terméket. Az igazi barna kenyér viszont vagy teljes kiőrlésű búzalisztből vagy rozslisztből készül. Az utóbbi verzióval jobban járunk, hiszen jóval egészségesebb vitamintartalma miatt, […]
Címke: kenyér recept
Fehér kenyér házilagFehér kenyér házilag
A tökéletes kenyér elkészítéséhez csak egy nagyon jó recept és türelem kell. Talán ez az egyik legegyszerűbb elkészítési mód a legfinomabb kenyérhez. Ezt bármikor elkészíthetjük, hiszen az elkészítési idő sem túl sok. Ez a recept azoknak szól, akik viszonylag egyszerű, de mégis a tökéletes házi kenyérre vágynak. Ha nem vagyunk profi kenyérsütők, de mégis érzünk […]